Чесночное масло защитит сердце от повреждений

Чесночное масло защитит сердце от повреждений

Вещество, содержащееся в чесночном масле, может высвобождать соединения, которые способны защитить сердце. Так, это вещество, по словам ученых, может помочь в различных ситуациях, например во время сердечного приступа или операции, ему также можно найти применении при лечении сердечной недостаточности. Вещество диаллил трисульфид, обнаруженное в обработанном чесноке, может оказаться более устойчивой альтернативой сернистому водороду – неустойчивому летучему соединению, которое защищает сердце, сокращая воспаление и некроз клеток. Исследование, посвященное чесночному маслу, было проведено учеными из Медицинской школы Университета Эмори и представлено сегодня во время научных сессий Конференции Американской Ассоциации Кардиологов.

Исследователи обнаружили, что доктора могут использовать диаллил трисульфид в случае сердечного приступа, во время проведения операций на сердце или в качестве лечения сердечной недостаточности. «Сейчас мы проводим изучение эффективных оральных препаратов, высвобождающих сернистый водород», — говорит Дэвид Лефер, кандидат наук, профессор хирургии в Медицинской школе Университета Эмори. Он также является руководителем исследовательской лаборатории кардиоторакальной хирургии в госпитале при Университете Эмори. «Это поможет вне условий чрезвычайной ситуации избежать необходимости во введении содержащих сульфид препаратов при помощи инъекций», — говорит он.

В ходе испытаний на животных исследователи спровоцировали у лабораторных мышей сердечный приступ, заблокировав на 45 минут коронарные артерии. Прежде чем кровоток был восстановлен, мышам ввели диаллил сульфид. Это вещество сократило долю поврежденных тканей сердца в зоне риска на 61 процент по сравнению с долей повреждений у животных, не получивших диаллил сульфид. «Мы установили, что диаллил трисульфид может временно приостанавливать функционирование митохондрий, оставляя их неповрежденными и снижая выработку активных форм кислорода», — говорит Бенджамин Предмор, научный сотрудник с ученой степенью, который работает с Лефером.

Дополнительную информацию о воздействии диаллил трисульфида на мышиную модель сердечного приступа представил Кацухиза Кондо, научный сотрудник с ученой степенью, член исследовательской группы Лефера. Он обнаружил, что после сдавливания артерий введение диаллил сульфида дважды в день может приостановить увеличение размера сердца.


Источник:
medicaldaily.com
Перевод: Serdechno.ru