В Аргентине создан сыр, защищающий от сердечно-сосудистых заболеваний
Результаты недавнего исследования, проведенного группой аргентинских специалистов, позволили авторам работы создать новые сорта сыра, состав которых отличается низким содержанием ненасыщенных жирных кислот, а также высокой концентрацией линоленовых кислот. Указанная особенность новых сыров делает их способными снижать риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Что же касается сырья, из которого производятся новые сорта сыра, то оно получается из молока коров, получающих особенный рацион. Так, в питание буренкам специалисты добавляют специально разработанные вещества, призванные снизить процент жирности молока.
Как сообщает на своих страницах интернет-портал medicinform.net, аргентинские эксперты уверены, что регулярное употребление новых сыров в пищу приведет к снижению в организме человека концентрации ненасыщенных жирных кислот, которые, собственно, и выступают в роли основной причины роста уровня холестерина в крови. Как известно, именно повышенный уровень холестерина, в свою очередь, отвечает за появление и развитие целого ряда серьезных проблем со здоровьем, в числе которых называются как заболевания сердечно-сосудистой системы, так и злокачественные онкологические новообразования.
- Приливы и отливы в желудочках мозга
- Зеленый чай снижает риск смерти у людей с диабетом
- Как алкоголь влияет на частоту сердечных сокращений?
- Создана подробная клеточная карта человеческого сердца
- Гидроксихлорохин безопасен для пациентов с COVID-19
- Ожирение является более мощным фактором риска диабета, чем генетика
- Разрабатывается синтетическое покрытие для кишечника, которое может блокировать абсорбцию глюкозы
- Добавки с липоевой кислотой помогают при ожирении
- Что такое варикозная язва?
- Почему COVID-19 приводит к закупорке кровеносных сосудов
- Что такое дисфункция левого желудочка?
- Как паразитарная бактерия разрушает кровеносные сосуды в организме человека
- Что такое рак сердца?
- Применение мощных антикоагулянтов, содержащихся в слюне пиявок
- Рис для снижения кровяного давления
- Кальянный дым увеличивает риск образования тромбов
- Определение причины образования тромбов в зависимости от их формы
